新手第一套茶具买什么？按顺序添完整说明

先买这四样

• 白瓷盖碗（120 毫升左右，最通用）
• 公道杯（玻璃的，能看汤色）
• 品杯两到三个
• 电子秤（几十块的那种就够）

怎么养

一周浇一次，摸土干了再浇，别按固定日子来。茶室常开窗、也常有水汽，蒸发不固定，看着土比记日子准。

叶面隔几天用湿布擦一遍，灰一厚，光就上不去。擦的时候托住叶子，别硬拽。

茶室里有水汽，浇水间隔要拉长。同样是绿萝，放在普通客厅一周浇一次，放在常烧水的茶台边上，可能十天都不用浇。手插进土里两指深，干了再浇。

施肥别心急。春秋各一次就够，量按包装上的一半给。茶室湿度大，肥多了容易烧根，叶子先黄后焦，基本救不回来。

暂时不用买的

茶宠、茶盘、香炉、各种造型的壶承 —— 这些属于「讲究」那一层，前三层没稳之前买了只会占地方。

失败的三个常见原因

• 一次改太多（十条规矩一条都落不了地）
• 目标太大（「每天运动一小时」）
• 没有固定时间（「有空就做」= 永远不做）

广州在哪买

实体店的好处是能上手试。广州这边买盖碗建议现场注一次水，看看拿在手上稳不稳 。 不趁手的话，练的时候容易烫。

预约前的六项核对

按广州品茶海选工作室的接待经验，这几项确认完，当天的体验基本不会有意外。

• 结束后保留一次复询，后续疑问直接找茶艺师
• 确认人数、场合与时间（广州周末档期紧，建议提前一到两天）
• 问清计费口径：按次还是按时长，有无额外费用
• 把口味偏好说清楚：偏好、强度、有没有忌口或特殊要求
• 确认交付物含冲泡参数卡，以及是以纸质还是电子形式给到

预约前值得先确认的问题

一个人去可以吗？

按广州客户的实际反馈，这里有必要多说两句。可以。独立茶室同样开放给单人预约，一个人的品鉴课也照常开。想安静喝茶不必凑人数。

涉及冲泡参数卡的部分，广州品茶海选工作室会在到店前先发你确认，不同意的地方当场就能调整，不另收费用。

可以自带茶吗？

把常见误解先排除掉，剩下的就是正常流程了。可以，独立茶室不加收自带费用。也可以带自己的茶来测参数，我们按你的茶调整水温与出汤时间。

广州品茶海选工作室的习惯是把「定时间」和「谈细节」分开走：时间没定之前不占用茶室，改档时也不用重新把细节再对一遍。

一次能喝几款茶？

标准品鉴是四到六款，按由浅到浓的顺序排。款数再多会味觉疲劳，反而记不住差别。

空腹喝茶会不会不舒服？

把常见误解先排除掉，剩下的就是正常流程了。会有影响，建议先吃点东西再来。茶多酚与咖啡因在空腹时刺激性更明显，不常喝浓茶的人尤其如此。

几项主体的内容与交付物

茶单定制

这条常被忽略，但直接影响当天的体验，单独说明一下。按用途和偏好配一份专属茶单。告诉茶艺师你要请谁、什么场合，由他来定这一场的茶单。包括顺序、水温、配点心的建议，会写成一页纸给你。

茶艺演示

把这一条补全，方便你在预约之前就把预期对齐。现场演示完整冲泡流程。从温杯到分汤完整走一遍，每一步说清楚为什么这么做。适合组团来访或者想系统看一遍流程的人。

茶艺课程

把常见误解先排除掉，剩下的就是正常流程了。分入门与进阶两档，按次授课。入门课解决「怎么泡稳定」，进阶课讲审评与产区。按次上课，不强制买整套课程。

企业茶歇

在广州，这一点尤其常被问到。为公司活动提供茶饮与器具。按人数准备茶品、器具与茶艺师，可用于团建、年会、客户活动。提前说明时间与场地条件即可。

商务茶叙

安静空间加中性茶单。为谈事准备的场次：独立空间、茶单偏中性（避免香气张扬或容易上头的茶），时长可控。