第一次咨询该说什么？按这四项讲就够了

第一件：作息

几点睡、几点起，稳不稳定。不用说自己「睡得不好」，说具体时间更有用。

广州这边

广州的茶室班次分早中两段，茶艺师上岗前先跟三天，手里过够二十泡才算熟。

茶友提过的口味偏好会记在冲泡参数卡上。换人接手的时候，不用再问第二遍。

一天里最忙的往往是下午三点到五点那一段，几桌同时要水，手上的活要按顺序走，先给快喝完的那桌续上。

到了看什么

茶园看的是一行行的垄和采摘手法。加工厂看摊青、杀青、揉捻这几道。厂房里温度高、机器响，待十分钟就够，不用勉强久留。

值得多花时间的是摊青。同一批鲜叶摊多久、摊多厚，直接决定后面做出来是什么香气。这一步看懂了，很多以前想不通的差别就通了。

放多大声

能听清对面一句完整的话。听不清就是太大，完全听不见又有点冷清。这一条比选曲更有用，先按这个标准调，再挑曲子。

屋子里的软装越多，同样的音量听着越轻。桌椅贴着水泥地、四面白墙的房间，音量要再压低一档。

广州这边

广州的茶室班次分早中两段，茶艺师上岗前先跟三天，手里过够二十泡才算熟。

茶友提过的口味偏好会记在冲泡参数卡上。换人接手的时候，不用再问第二遍。

一天里最忙的往往是下午三点到五点那一段，几桌同时要水，手上的活要按顺序走，先给快喝完的那桌续上。

出发前对照一遍，省掉来回沟通

按广州品茶海选工作室的接待经验，这几项确认完，当天的体验基本不会有意外。

• 把口味偏好说清楚：偏好、强度、有没有忌口或特殊要求
• 到店前确认地址与交通，需要停车位的话提前说
• 问清计费口径：按次还是按时长，有无额外费用
• 结束后保留一次复询，后续疑问直接找茶艺师
• 确认人数、场合与时间（广州周末档期紧，建议提前一到两天）
• 确认交付物含冲泡参数卡，以及是以纸质还是电子形式给到

服务细节与计费口径

企业茶歇

广州品茶海选工作室日常接待里，这是出现频率最高的问题之一。为公司活动提供茶饮与器具。按人数准备茶品、器具与茶艺师，可用于团建、年会、客户活动。提前说明时间与场地条件即可。

商务茶叙

安静空间加中性茶单。为谈事准备的场次：独立空间、茶单偏中性（避免香气张扬或容易上头的茶），时长可控。

团体包场

把常见误解先排除掉，剩下的就是正常流程了。整场预留，不与其他客人同场。按人数与时段整场预留，茶室不接待其他客人。适合小型聚会、团队活动、拍摄。

茶叶选购咨询

按广州客户的实际反馈，这里有必要多说两句。按你的口味和预算给范围。不推销。把你的喝法和预算说清楚，茶艺师给两三个方向并让你对比着喝，不合适可以只看不买。

茶具选购咨询

这条常被忽略，但直接影响当天的体验，单独说明一下。按茶类和习惯推荐器具。先问你常喝什么、几个人喝，再推荐器具。高频用到的先买，其余的不用一次配齐。